집에서도 쉽게 가능한 ‘순두부 만들기’, 정말 될까요? 이 글만 따라 하면 따로 사지 않아도 고소하고 부드러운 순두부를 직접 만들 수 있습니다. 지금부터 차근차근 안내해드릴게요. 순두부 만들기는 두부를 만드는 것보다 훨씬 간단하고, 콩을 불리는 것부터 시작하면 하루 내 완성이 가능합니다. 핵심은 좋은 콩 선택과 체에 거르는 섬세한 과정이에요.✔️ 필요한 재료- 국산 백태 콩 300g- 정제수 1L- 간수(혹은 천일염) 약간- 거름망 또는 천, 믹서기, 냄비 등✔️ 만드는 순서1. 콩을 충분히 불린 뒤 갈아줍니다.2. 고운 천에 걸러 콩물을 짜낸 뒤, 중불에서 천천히 끓입니다.3. 끓인 콩물에 간수를 살짝 넣어 저으면 몽글몽글 순두부 형태가 생깁니다.4. 불을 끄고 뚜껑 덮어 10분간 뜸 들이면 완성!⏱ ..